Описание
Гриль-комплекс профи «Бионика» + печь пкм-смокер профи (комплект)
Гриль-комплекс профи «Бионика» состоит из двух основных частей:
— цельносварной конструкции состоящей из печи под казан с патрубком дымохода и мангалом-смокером с крышкой и регулируемой подачей воздуха через зольные коробки (далее печь ПКМ-смокер профи). Печь изготовлена из листовой стали толщиной 5мм (дно мангала и топки, верх топки и дверца топки, задвижка между топкой и мангалом), 4мм (все вертикальные части ПКМ-смокера профи и дно зольных коробок), 2 мм и 1,5 мм (крышка мангала). Окрашена термостойкой краской Certa черного цвета. Также в комплект входят решетки гриль (состоящие из двух половин и перекрывающие всю площадь мангала) изготовленные из пищевой нержавеющей стали (листа 1,5мм и прутка диаметром 5мм);
— сборной конструкции (с двухуровневой разборной крышей, двумя столиками по бокам, центральной нижней полкой и двумя полками расположенными по бокам) с резными элементами с ребрами жесткости собирающихся на болтовых соединениях и создающих при этом целостную и надежную конструкцию, изготовленную из листового металла 1,5мм и окрашенную молотковой коррозийно-стойкой краской Certa цвета графит.
Печь ПКМ-смокер профи позволяет приготовить блюда в казане, мясо и овощи на гриле, закоптить (горячего копчения) рыбу, курицу целиком и т.д.
Данный мангальный комплекс является новой запатентованной разработкой 2023 года, созданный с учетом многолетнего опыта по производству мангалов и печей под казан, и проверенный в реальных условиях.
В комплект входит:
— гриль-комплекс профи (разборное основание со столиками и крышей)
— печь ПКМ-смокер профи
— термометр
— решетка-гриль из пищевой нержавеющей стали — 2 шт.
— набор чугунных колец (ПК-3 «Буржуйка», d=325мм)
— штыри для крепления в грунт — 4 шт.
— совок и кочерга (комплект)
— набор болтов, винтов и гаек (комплект)
Масса/объем: гриль-комплекс профи (без печи ПКМ-смокер профи) — 185 кг / 3,7 куб.м
печь ПКМ-смокер профи — 118 кг / 0,47 куб.м
* Дымоход в комплект не входит!!!
Внимание! Перед использованием печь ПКМ-смокер необходимо протопить древесными углями постепенно поднимая температуру до тех пор, пока из нее не прекратится выделение неприятного запаха гари. Это устранит остатки смазки и окончательно высушит и упрочнит жаростойкую кремнийорганическую эмаль.
